cynnyrch
Jinsha Gu Saws Aroma Gwirodydd Diamond Seren Cyfres 5 seren
■ Disgrifiad
JinshaGu Gwirodydd Diamond pum seren, lleoli cynnyrch yw'r cynnyrch blaenllaw yng nghanol y ddelwedd strategol.Mae corff y botel wedi'i seilio ar las tywyll cain, ac mae'n cael ei gymysgu'n ofalus â hen ffasiwn gwaelod JinshaGu Liquor.Mae'r corff hylif yn dryloyw, mae'r saws yn amlwg, yn gain ac yn ysgafn, mae'r corff hylif yn ysgafn a meddal, mae'r aftertaste yn hir, ac mae'r cwpan gwag yn para am amser hir.
■ Cynghorion
Mae Jinsha Gu Liqour yn dewis pob grawn o wenith Llwyfandir Qianbei yn ofalus fel y deunydd crai i gynhyrchu'r "jiuqu" o wirod arogl saws, ac yn yr amgylchedd naturiol lle mae micro-organebau'n ffynnu.Mae Jiuqu, a elwir hefyd yn ddechreuwr saccharification, yn gyfoethog mewn micro-organebau bragu unigryw a dyma'r "primer" o eplesu sorghum.Mae ansawdd Jiuqu yn effeithio ar flas gwirod, ac yn chwarae rhan bwysig wrth ffurfio arddull gwirod, gwella ansawdd gwirodydd, a'rgwella haenau.Mae'r koji wedi'i wneud o wenith yn llawn persawr ac arddull unigryw.Mae'n ddull ardderchog ar gyfer gwneud gwirod blas saws gyda gwirod Jinshagu, sy'n dod â swyn arogl saws anarferol y gwirod.
■ Proses gynhyrchu
Mae gwirod JinshaGu yn cael ei gynhyrchu yn ardal gynhyrchu graidd Tsieineaidd Jiangxiang Fragrance Baijiu rhannau uchaf Afon Chishui.Mae'n defnyddio sorghum glutinous, gwenith a dŵr o ansawdd uchel fel deunyddiau crai, ac mae'n etifeddu'r dechnoleg draddodiadol o eplesu cyflwr solet grawn pur.Mae ein proses gynhyrchu yn gymhleth ond yn drefnus, gydag un cylch cynhyrchu y flwyddyn;dau ymborth a dau eplesiad;tri math nodweddiadol: melyster pur, gwaelod y pwll, blas saws;a phroses "tri uchel a thri hir": gwneud koji tymheredd uchel, cronni tymheredd uchel, hylif derbyn tymheredd uchel, amser hir ar gyfer gwneud koji, cylch cynhyrchu hir, amser storio hir;40 diwrnod ar gyfer gwneud koji ac eplesu;Gŵyl Cychod y Ddraig Mai gwneud koji;storio am chwe mis;saith casglu gwin;wyth gwaith ar gyfer ychwanegu koji, pentyrru, a mynd i mewn i'r pwll Eplesu;naw gwaith o goginio;108 prosesau.
Meistr dyfeisgarwch cyson, dim ond i wneud gwydraid da o win.
